① 适用于单冻(IQF)及盘冻。
② 适用于不同速冻需求，占地小,能耗低，操作简单，维护便捷。
③ 在实际生产中，由于食品的差异及工艺的差异,实际产能可能高于以上所列产能。
④ 可以根据客户要求订做各种适合客户现场规格的设备。
⑤ 可以根据客户的要求灵活设计分区模块，做到最小的消耗及一机同时运行不同工艺，加工不同产品。
设备简介
鹏祺泰柜式速冻设备引进欧洲速冻技术，结合国内众多高等院校。整机配置欧洲进口速冻技术，控制方式由
进口PLC 加触摸屏控制。设备高效节能环保，运行稳定，可按需定制能满足不同客户生产需求。
●安全可靠：多重安全互锁设计，确保操作人员和生产场所的安全可靠。
●卫生环保：严格遵循食品机械相关标准制造生产，整机采用食品级304 不锈钢全焊接结构，机身和内件方便移动及清洗，完全符合卫生工程学设计。
●高配置：采用金球知名品牌低温阀门，PLC 加触摸屏智能控温，夹层采用耐低温特殊保温材料，发好的人机操作界。
●低能耗：专利设计高效冷量传送风机，能够迅速形成超低温风场，提高冷量利用率，同比可降低30%液氮能耗。
●响应灵活：设备采用国际先进设计技术，操作前便；通动部件较少，响应迅速及时，便于维护。设备占地面积较小，可以充分提高空间利用率。
●配方模式：针对不同食材特性，定制锁鲜配方，上百种食材锁鲜谱冻工艺配方，确保冻结食材品质原汁原味，始终如一。
